Descripción

Productos

Características del producto

Son cápsulas aceitosas de color café oscuro o casi negro, con un aroma intenso, dulce y característico.

Sus semillas confieren un toque de elegancia y de autenticidad al panqué, al helado de vainilla, a las galletas de chispas de chocolate, al pudín y a la crème brûlée. Después de usar las semillas, se pueden introducir las vainas en tarros con azúcar para obtener azúcar avainillado.

Recomendaciones

Al elegir las vainas, es importante fijarse en que sean de color pardo oscuro, carnosas, suaves, flexibles, aromáticas y aceitosas. Hay que almacenarlas en envases herméticos y en lugares frescos para evitar que se contaminen con hongos. ¡No hay que refrigerarlas!